cardápio especial para o almoço do Dia dos Pais, domingo 08 de agosto.

Dois restaurantes vegetarianos – YAM e GOA  – montaram cardápio especial para o almoço do Dia dos Pais, domingo, 08 de agosto.

O cardápio é o mesmo nos dois restaurantes. O que muda é a forma.
 
O GOA  tem menu especiaL com preço fechado convidativo (R$ 28,00) que é servido das 12 às 16h30. Veja cardápio mais adiante.

E o YAM criou uma promoção original – Cozinhando com o chefe. Destina-se aos pais que gostam de cozinhar. Então, eles vão para a cozinha do YAM com o chefe Augusto Pinto, prepararam o mesmo cardápio que será servido no GOA e depois recebem três convidados seus no YAM  para desfrutarem juntos das delícias do almoço que ele mesmo preparou. O modelo pode ser invertido e o filho cozinhar para o pai. O importante é o aprendizado e o prazer em receber com a comida feita com amor.
O cardápio (de ambos)

Entradas

Salada verde com vinagrete de pinha (ou fruta do conde)

Sopa fria ou quente (depende do clima) de tomate marroquina

Pratos principais

Risoto integral de damasco e mix de castanhas

Lazanha de tomate seco, cogumelos e molho branco light

Sobremesas  

Creme de frutas da estação em três camadas com farofa crocante de castanhas

Tiramissú light com ricota

Sucos

Suco de luz (energizante): água de coco, brotos, maçã, beterraba, mel, gengibre, couve (ou espinafre)

Suco rejuvenecedor (revitalizante): cenoura, laranja, menta

O cardápio nos dois restaurantes inclui entradas (salada e sopa) e sucos à vontade, prato principal (a escolher um de dois) com direito a repite (meio prato de qualquer um dos dois), sobremesa (duas opções a escolher uma). Em cada item há pelo menos uma opção vegana.

ATENÇÃO: O HORÁRIO DO ALMOÇO EM CADA RESTAURANTE É DIFERENTE: no GOA é das 12h às 16h30. E no YAM é das 13h às 16h
Serviço YAM:
    
Endereço: Rua Deputado Lacerda Franco, 478.
Tel: 3031 3543.
Site: www.yameventos.com.br
Capacidade: 50 lugares.
Cartão de crédito: Visa, Master.
Cartão de débito: todos.
Tickets: Eletrônico, VR, Sodexo Pass, VisaVale.
Estacionamento: Rua Deputado Lacerda Franco, 488, R$ 4,00 (já com R$ 2,00 de desconto para os clientes do YAM)

Serviço G0A – Gastronomia saudável:
    
Endereço: Rua Cônego Eugenio Leite, 1152.
Tel: 3031 0680/ 3097 9536.
Site: www.goavegetariano.com.br
Capacidade: 70  lugares.
Cartão de débito: todos.
Tickets: Eletrônico, VR, Sodexo Pass, VisaVale.
Estacionamento: Rua Cônego Eugênio Leite, 1170, R$ 3,00 por hora. 

Uma idéia: o curso pode ser o presente para o pai! Presenteie seu pai com um curso de culinária vegetariana gourmet é o mote.

Cada participante do curso paga R$ 250,00 e tem direito a quatro refeições (a dele e mais três convidados) na hora do almoço. O horário do curso é das  8h às 12h. E o horário do almoço é das  13h às 16h.

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